این مرغ بریانی با سس ماست، طعمی فوق العاده دارد و می تواند به عنوان یک غذای اصلی یا پیش غذا سرو شود. استفاده از زعفران، پاپریکا و آویشن در این دستور پخت، عطری بی نظیر به مرغ می دهد و سس ماست نیز طعمی خنک و گوارا به آن اضافه می کند.