در ژاپن، کشاورزان ماهر با استفاده از تکنیک‌های خاص، گیلاس‌هایی به رنگ بنفش پرورش می‌دهند که هر عدد آن‌ها به قیمت ۸ دلار فروخته می‌شود. این گیلاس‌ها که به دلیل طعم و ظاهر منحصر به فردشان بسیار مورد توجه هستند، به طور طبیعی و بدون دستکاری ژنتیکی به این رنگ درمی‌آیند.