افرادی که با مشکل سردرد یا میگرن مواجه هستند، حتما می‌دانند که بعضی از ترکیبات مثل یک عامل محرک برای سردرد آن‌ها عمل می‌کنند، درحالی که گاهی اوقات هم هیچ علت واضحی برای سردرد‌های خودشان پیدا نمی‌کنند. جدای از عواملی مثل استرس، خواب، صدا‌های بلند و...، رژیم غذایی هم نقش مهمی در بروز سردرد‌های مختلف دارد.