همانطور که میدانید گلاب یک نوشیدنی معطر ، محبوب و معروف در بسیاری از کشورها خصوصا کشوری های حاشیه خلیج فارس و ایران می باشد که به وفور در عطاری پیدا می شود. این نوشیدنی از تقطیر گل محمدی به دست می‌آید. برگ‌های گل محمدی در آب جوش قرار می‌گیرند و سپس بخار آب حاوی رایحه گل محمدی تقطیر می‌شود.