طبق گفته باستان‌شناسان، کیک از چندین هزار سال قبل به اشکال متفاوتی درست می‌شد و از اواسط قرن 18 به بعد تصور طعم شیرین، سبک و اسفنجی از کیک داشتند. پخت و ساخت کیک از نان نشات می‌گیرد و به همین دلیل تاریخچه کیک با نان با هم ترکیب شده است.