اسپاگتی یک غذای محبوب بوده که در انواع مختلفی تهیه می‌ شود. در این بخش نیز می‌ توانید با طرز تهیه اسپاگتی کربونارا آشنا شوید. این اسپاگتی طعم متنوعی دارد.


برای اینکه طعم متنوعی از انواع اسپاگتی را تجربه کنید. می‌ توانید در الگو همراه ما باشید. طرز تهیه اسپاگتی سالمون و اسپاگتی وگان را با طعم های متنوع را می توانید در این بخش مطالعه کنید.

مواد اولیه: پاستا: ۳۰۰ گرم سیر: ۲ حبه زرده تخم مرغ: ۲ عدد گوساله خرد شده: ۶ تکه پنیر جدار یا پارمزان: ۱ پیمانه روغن زیتون: به میزان لازم کره: ۳ قاشق غذاخوری فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم طرز تهیه اسپاگتی کربونارا:

برای آماده کردن نسپاگتی ویژه ابتدا باید نمک فلفل و پنیر جدار را به همراه زرده تخم مرغ با یکدیگر ترکیب کرده و کنار بگذارید. حالا بیکن‌ های خرد شده خود را درون تابه با حرارت بسیار ملایم تفت دهید، بهتر است آنها را خرد کرده تا به خوبی مغز پخت شود.

در ادامه باید مقداری سیر رنده شده به بیکن‌ های خود اضافه کنید. ۱ تا ۲ دقیقه آنها را تفت داده تا عطر سیر بلند شود. در ادامه قابلمه‌ ای به همراه مقداری آب روی حرارت بگذارد. کمی نمک روغن به آن اضافه کرده و بعد پاستای خود را درون آن بریزید و زمان دهید تا پاستا نرم شود. در ادامه آن را آبکش کنید.

در این بخش از طرز تهیه این بیکن‌ ها و اسپاگتی باید بیکن‌ های سرخ شده را به اسپاگتی خود اضافه کنید. روی آن را می‌ توانید مخلوط زرده تخم مرغ، پنیر پارمزان و ادویه را نیز ریخته و خوب ترکیب کنید.

حالا زمان سرو اسپاگتی شما می‌ توانید برای تزیین روی این اسپاگتی نیز از مقداری ریحان استفاده کنید. همانطور که مطالعه کردید، طرز تهیه اسپاگتی کربونرا بسیار ساده بوده و یک اسپاگتی متنوع است که بنا به ذائقه خود می‌ توانید از آن استفاده کنید. این اسپاگتی ویژه را می‌ توانید به عنوان یک میان وعده عالی برای عصرانه نیز تهیه کرده و نوش جان کنید. این اسپاگتی را می‌ توانید با گوشت مرغ نیز تهیه کنید. اما دستور اصلی آن با بیکن گوساله است.

این اسپاگتی خواص زیادی داشته و یکی از اسپاگتی‌ های محبوب ایتالیایی بوده که البته کلاسیک می‌ باشد و افراد نسبتاً کمی با آن علاقه مند هستند. این نوع اسپاگتی ویژه را می‌ توانید به عنوان شام و میان وعده نیز تهیه کرده همچنین برای ناهار نیز گزینه مناسبی است. این اسپاگتی شاید برای کودکان چندان خوشایند نباشد در این صورت شما می‌ توانید زرده تخم مرغ را در ترکیبات خود حذف کرده در صورتی که این اسپاگتی با دستور اصلی آن دارای زرده تخم مرغ می‌ باشد.

این نوع اسپاگتی ویژه طعم فوق العاده ای داشته و برای میان وعده های شما نیز گزینه عالی است. در کنار این نوع اسپاگتی می توانید از نوشیدنی های خوبی استفاده کنید و یک سس دست ساز نیز در کنار آن داشته باشید.

منبع : آرگا برچسب : انواع ماکارونی