ماست انواع مختلف و بسیاری از جمله ماست پروبیوتیک دارد. این ماست را می توان در منزل تهیه کرد. همانطور که می دانید ماست یکی از لبنیات محبوب و پر از پروتئین ها می باشد که با تهیه این مکاست خوشمزه می توانید از خواص ماست پروبیوتیک بهرمند شوید. طرز تهیه ماست پروبیوتیک مفید با روشی ساده در این مطلب قرار گرفته شده است.

از انواع ماست هایی که سرشار از ویتامین می باشند و شما به راحتی می توانید در منزل تهیه کنید می توان به ماست خامه ای، ماست موسیر و ماست پرچرب خانگی اشاره کرد. برای دسترسی ساده به روش تهیه این ماست های خانگی کافی است تا بر روی لینک های قرار گرفته شده در مطلب کلیک کنید تا بهترین و ساده ترین روش تهیه این ماست ها را مشاهده نمایید. حالا می رویم سراغ ماست پروبیوتیک، این ماست دارای خواص بسیاری می باشد و پروبیوتیک نقش مهمی در عملکرد دستگاه گوارش دارد.

مواد لازم شیر به مقدار لازم پودر ماست پروبیوتیک به مقدار لازم

طرز تهیه ماست پروبیوتیک خانگی مفید

ابتدا برای تهیه باید مواد های لازم را آماده کنید. سپس قابلمه ای تمیز و گود را بر روی حرارت قرار دهید و مقدار مورد نیاز شیر را در قابلمه بریزید. قابلمه را بر روی حرارت قرار دهید. پس از این که شیر به جوش آمد حرارت را بسیار کم کنید تا با این حرارت مدتی بجوشد.

حالا بگذارید شیر به مدت ۳۰ دقیقه با حرارت کم گرم شود. پس از گذشت ۳۰ دقیقه حرارت را خاموش کنید تا شیر ولرم شود. برای اطمینان از ولرم بودن شیر می توانید انگشتتان را در شیر ببرید. به ازاری هر ۱ لیتر شیر ۱/۵ قاشق چای خوری و یا ۳۵ گرم پودر ماست پروبیوتیک اضافه کنید.

در مرحله آخر باید شیر را در ظرفی در بسته بریزید. ظرف را با پتو و حوله بپوشانید تا ماست به خوبی گرم شود. در نهایت باید به مدت ۷ الی ۸ ساعت ظرف را در دمای محیط قرار دهید. بعد از گذشت ۸ ساعت شیر را به مدت ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کند.

روش تهیه این ماست همانطور که مشاهده کردید تفاوت چندانی با ماست معمولی ندارد اما ماست پروبیوتینک دارای خاصیت های مفید تری برای بدن می باشد. این ماست خوش طعم خانگی را می توانید به همراه انواع غذاهای لذیذ مانند انواع پلو سرو کنید. نوش جان.

منبع : آرگا برچسب : انواع ماست