در اکثر کشورهای دنیا مردم بر اساس میزان مصرف منابع ملی و بر اساس مقدار دارایی‌هایشان موظف به پرداخت مالیات هستند، اما در اکثر این کشورها صنایع غذایی از آن‌جایی که تأمین‌کننده امنیت غذایی جامعه است از پرداخت مالیات معاف است.