شاه‌ ماهیگیر یا ماهی خورک پرنده‌ای زیبا و خیره‌کننده با پرهای آبی درخشان و نارنجی آتشین، یکی از جذاب‌ترین ساکنان حاشیه رودخانه‌ها و تالاب‌ها است. این پرنده با منقار تیز و بلند خود، شکارچی ماهری است که به شیرجه زدن در آب برای صید ماهی می‌پردازد.