ویتامین C، یکی از ویتامین‌های ضروری برای حفظ سلامت است که در بسیاری از عملکرد‌های بدن نقش دارد. مصرف کافی این ویتامین در فصل زمستان برای پیشگیری از بیماری‌های شایع نظیر آنفلوانزا توصیه می‌شود که گنجاندن منابع غذایی و در صورت نیاز مکمل آن، اهمیت دارد.