ویتامین A یک ویتامین محلول در چربی و یک ماده مغذی ضروری برای انسان است که در سبزیجات زرد و نارنجی به وفور یافت می‌شود. اما اگر گمان می‌کنید تنها با خوردن هویج قادر خواهید بود که در تاریکی ببینید، سخت در اشتباهید!