سطح قند خون تأثیر غیر مستقیمی بر فشار خون دارد. اگر شکر بیش از حد لازم مصرف شود، به عنوان چربی اضافی ذخیره می‌شود و باعث چاقی می‌شود. اما استویا سطح قند خون را افزایش نمی‌دهد و جایگزین مناسبی محسوب می‌شود.