، میزان تولید لبنیات پاستوریزه در تهران نیم قرن پیش به اندازه تقاضای شهروندان نبود به طوری که روزنامه اطلاعات ۲۱ فروردین ۱۳۵۳ خبری از کمبود شیر و ماست