زبان را دست کم نگیرید، عضوی عضلانی که انسان از آن برای لیسیدن، تنفس، چشیدن، بلعیدن و صحبت کردن استفاده می‌کند. اما این اندام از نظر رنگ، شکل، طول و عملکرد در سراسر قلمرو حیوانات بسیار متفاوت است.