آبگوشت یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که در هر فصل، به خصوص در فصل‌های سرد سال، طرفداران زیادی پیدا می‌کند. این غذا با مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می‌شود و عده‌ای برای آن‌که در زمان کمتری آن را تهیه کنند فقط با لپه به جای نخود و لوبیا می‌پزند. قبلا