دانشمندان روس با استفاده از فرآوری مبتنی‌بر امواج مافوق‌صوت، موفق به‌تولید نوعی خاص از نشاسته، موسوم‌به به نشاسته دیابتی شدند، که پس از مصرف، قند خون را افزایش نمی‌دهد.