مصرف زولبیا و بامیه در لحظات اولیه پس از افطار به جهت اینکه دارای قند‌های ساده بالایی است، به سرعت قند خون مورد نیاز را بالا برده و موجب سیری زودرس، کاهش اشتها و حذف وعده اصلی می‌شود.