طی جلسات مرکز تتا با دست اندرکاران و سکوهای مطرح، ضمن دریافت نظرات و ملاحظات سکوها و بهره‌مندی از تجارب آنها در فروش نان و در نظر گرفتن دغدغه‌های فعلی، پیش‌نویس شیوه‌نامه فروش نان مسطح (سنتی/ صنعتی) به‌ صورت غیرحضوری (سکوها و فروشگاه‌های اینترنتی، فروش