سالاد جنیفر انیستون، که به سالاد کینوا و نخود نیز معروف است، یک سالاد خوشمزه و مغذی است که به عنوان پیش‌غذا یا وعده غذایی سبک سرو می‌شود. این سالاد سرشار از پروتئین، فیبر و ویتامین است و برای گیاهخواران و وگان‌ها نیز مناسب است.