میگو اسکمپی یک غذای ایتالیایی آمریکایی است که از میگو، سیر، کره، روغن زیتون، آبلیمو و ادویه جات تهیه می‌شود. این غذا معمولاً به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو می‌شود.