کباب بادمجان تابه ای، یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که به سادگی و در کمترین زمان می توان آن را در خانه تهیه کرد. این غذا می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل یا به عنوان پیش غذا سرو شود.