شامی کباب، که به کتلت ایرانی هم معروف است، یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است. این غذا از گوشت چرخ‌کرده، سیب‌زمینی، پیاز، تخم‌مرغ و کمی آرد نخودچی تهیه می‌شود و در سراسر ایران، افغانستان و هندوستان محبوب است.