پیراشکی ماهی، نوعی غذا است که با استفاده از خمیر و مواد میانی حاوی ماهی تهیه می‌شود. مواد میانی پیراشکی ماهی می‌تواند شامل انواع ماهی پخته شده، سبزیجات، ادویه جات و طعم دهنده‌های مختلف باشد.