از آنجا که جمعیت جهان همچنان در حال رشد است و تا سال ۲۰۳۰ به 8.5میلیارد نفر می‌رسد، پیش‌بینی می‌شود تقاضا برای غلات، به‌ویژه محصولات اصلی مانند گندم، برنج، سویا و ذرت به میزان قابل‌توجهی افزایش یابد. بر اساس گزارش‌های منتشر شده، سازمان ملل متحد در حال حاضر انتظار دارد استفاده از غلات درشت در سال زراعی ۲۰۲۳-۲۰۲۴ به 1.5 میلیارد تن برسد که 1.1 میلیون کمتر از میزان پیش‌بینی‌شده است با وجود این، این میزان نسبت به سال زراعی ۲۰۲۲-۲۰۲۳ به اندازه 1.2‌درصد بیشتر است.