مهم‌ترین اهداف دولت‌‌‌ها در برنامه‌‌‌ریزی و سیاستگذاری اقتصادی برای تنظیم بازار کالاها و خدمات، توجه همزمان به حمایت از مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان است. اگرچه در شرایط عادی، بهتر است اولویت تامین این محصولات از محل تولیدات کشور باشد، اما باید به عوامل بیشتری از جمله شرایط زمانی و مکانی نیز توجه شود.