دانشمندان نوع جدیدی از غذای ترکیبی با نام برنج «گوشتی» را ایجاد کرده‌اند که به گفته آنها می‌تواند منبع پروتئینی مقرون به صرفه و سازگار با محیط‌زیست باشد. این غذا حاوی دانه‌های متخلخل با ماهیچه‌های گوشت گاو و سلول‌های چربی است که در آزمایشگاه رشد می‌کنند و به صورت بسته‌بندی شده عرضه می‌شوند. در این روش، ابتدا برنج در ژلاتین ماهی پوشانده می‌شود تا به رشد سلول‌‌‌های گوشت گاو کمک کند، سپس دانه‌‌‌های آن را در یک ظرف کشت سلولی به مدت 11 روز برای انجام فرآیند کشت رها می‌کنند.