بسیاری از مردم نمی توانند بدون برنج زندگی کنند. زیرا برنج تبدیل به یکی از وعده های اصلی غذای روزمره ما شده است. خیلی ها فکر می کنند اگر در یکی از وعده ها برنج نخورند انگار غذایی نخورنده اند. اما آن ها با برنج فواید و مضرات آن آشنایی کامل ندارند.