این هفته، صفحه آشپزی روزنامه نیویورک‌تایمز غذای مورد علاقه ایرانی‌ها و توریست‌هایی که به ایران سفر می‌کنند را معرفی کرد؛ کباب کوبیده. حالا این غذا چقدر می‌شود؟ نیویورک‌تایمز نوشت: کباب کوبیده سیخی، غذای محبوبی است که در سراسر ایران یافت می‌شود و به طور سنتی از گوشت چرخ کرده یا بره درست شده و با پیاز رنده شده، سماق و نمک ترکیب می‌شود.