گاومیش‌های کوهان دار یا همان بوفالوها برای مدتی بسیار طولانی رگ حیات قبایل بومی آمریکا بودند و نه تنها غذا و لباس این قبایل را تامین می‌کردند، بلکه از اهمیت معنوی نیز برخوردار بودند. اما پس از جنگ داخلی، چشم‌انداز گله‌های پرشکوه گامیش شروع به تغییر کرد.