در این ویدئو یک آشپز شناخته شده اهل یمن روشی استادانه برای پخت پلو گوشت عربی با یک کیلو گوشت بره، چوب دارچین، برگ بو، هل، میخک، یک قاشق چایخوری دانه گشنیز، 150 گرم پیاز و 2 عدد بادمجان را آموزش می دهد.