کرفس، سبزیجات کم‌کالری و سرشار از مواد مغذی است که دارای فواید بی‌شماری برای سلامتی می‌باشد. این سبزی سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند است.