هنگام خرید پنیر لیقوان معمولا با این مشکل مواجه‌ایم که چگونه یک پنیر لیقوان درجه یک و با کیفیت را تهیه کنیم؛ زیرا نمونه‌های تقلبی و بی‌کیفیت پنیر لیقوان در بازار بسیار زیاد است.