مواد لازم برای تهیه این کشک بادمجان عبارت است از: یک کیلو بادمجان، 4 عدد پیاز، 2 قاشق غذاخوری کشک، 2 قاشق غذاخوری نعناع و پودر گردو 3 قاشق غذاخوری که مراحل طبخ آن را در ویدئوی زیر مشاهده می کنید.