در این ویدئو یک آشپز با تجربه با مواد اولیه شامل: سبزی خرفه 500 تا 600 گرم، گوشت گوسفندی با استخوان 400 گرم، لوبیا قرمز ⅔ لیوان ( یا لپه و یا لوبیا چشم بلبلی)، گوجه فرنگی بزرگ پوره شده 2 عدد، پیاز 2 عدد، زردچوبه ⅓ قاشق ، نمک ، فلفل سیاه ½ قاشق ، پودرگشنیز ⅓ قاشق ، زنجبیل ⅓ قاشق این خورشت را درست می کند.