با اینکه شکلات عامل تهدیدکننده سلامتی از مشکلات قلبی گرفته تا افزایش وزن است، با این حال، شکلات تلخ، همیشه گزینه‌ای برتر و حتی سالم‌تر بوده است و به نظر می‌رسد که حتی می‌تواند برای سلامت روده نیز مفید باشد.