تاثیر گوشت بر محیط زیست به خوبی شناخته شده اما در مورد غذاهای اصلی مانند برنج و حبوبات وضعیت چگونه است؟ این مطالعه نشان داد مواد غذایی ای که کم ترین آسیب را به تنوع زیستی وارد می سازند مواد غذایی دارای مواد نشاسته ای مانند سیب‌ زمینی و گندم هستند. برنامه محیط زیست سازمان ملل متحد تولید جهانی دام را به عنوان محرک اصلی از بین رفتن تنوع زیستی توصیف کرده و بخش کلیدی این مشکل مساحت زمین مورد نیاز برای دام و خوراک آن ها است.