غذا‌های اصلی زیادی در اطراف اسفناج وجود دارد، و همچنین می‌توانید اسفناج را در سالاد‌ها بگنجانید. ترکیب اسفناج، هویج و چغندر و نوشیدن آن به عنوان آب میوه گزینه دیگری است.