هنگامی که باکتری‌های مضر روی دندان‌ها یا زخم‌ها جمع می‌شوند؛ اغلب یک سد سفت و لزج را ایجاد می‌کنند که «زیست لایه» (Biofilm) نام دارد و آن‌ها را به یک حریف سرسخت در برابر درمان‌های مرسوم تبدیل می‌کند.