رشد و تکامل کودکان به‌شدت به تغذیه‌ای سرشار از مواد مغذی و ویتامین‌ها وابسته است. مطالعات متعددی بر اهمیت تغذیه مناسب در دوران رشد تأکید کرده‌اند و نشان داده‌اند که نقش کلیدی در جلوگیری از تأخیر در رشد کودکان دارد.