«سویق» یا «صویق» یک پودر تهیه شده از غلات یا حبوبات است که تفت داده می‌شود و در فارسی قدیم به آن «پِست / پَست» می‌گفته اند. سویق خواص فراوانی برای سلامتی دارد و برای درمان برخی از مشکلات و بیماری‌ها می‌توان از آن استفاده کرد.