آترواسکلروز به عنوان یک بیماری التهابی مزمن تعریف می‌شود. نفوذ و حفظ لیپوپروتئین‌ها در دیواره شریانی یک رویداد کلیدی است که شروع یک پاسخ التهابی را تحریک می‌کند و باعث پیشرفت آترواسکلروز می‌شود. لیپیدهای خون به شکل لیپوپروتئین در گردش خون منتقل می‌شوند.