فرآیند هضم به بدن شما اجازه می‌دهد تا مواد مغذی مورد نیازش را از غذاها دریافت کند و مواد دفعی را از بین ببرد.بنابراین این فرایند مهم‌تر از آن چیزی است که فکر می‌کنید چون هضم غذا بر متابولیسم،فعالیت هورمونی و احساسات شما نیز تأثیر می‌گذارد.