مزاج در لغت به معنی در هم آمیختن است. در طب سنتی مزاج به معنای کیفیت یکسان و جدیدی است که در نتیجه آمیختن ارکان چهارگانه شامل آب، خاک، آتش و هوا با یکدیگر و فعل و انفعال آنها در وجود یک جسم مرکب، مثل انسان به وجود می آید.