روز پیتزای بیت کوین در تاریخ ۲۲ مه ۲۰۱۰ اتفاق افتاد. در این روز، لنکس لی به عنوان اولین بار بیت کوین را برای خرید دو پیتزا به ارزش ۱۰,۰۰۰ بیت کوین استفاده کرد. در آن زمان، بیت کوین بسیار جدید و ناشناخته بود و ارزش بسیار کمی داشت. این معامله تاریخی نقطه عطفی در پذیرش و استفاده از بیت کوین به عنوان یک ارز دیجیتال بود. از آن زمان به بعد، روز ۲۲ مه هر سال به عنوان روز پیتزای بیت کوین جشن گرفته می شود تا به این رویداد تاریخی گرامی داشته شود. امروزه بیت کوین به یک ارز دیجیتال معتبر و پر ارزش تبدیل شده است.