معاون وزیر جهاد گفت: ایران ۹۸ درصد زعفران دنیا را تولید می‌کند، اما به سبب خام‌فروشی سهم آن از درآمد ۱۱ میلیارد دلاری تنها ۴۰۰ میلیون است.