دنیای غذاهای خیابانی، دنیای ماجراجویی است، دنیای سفر به ناشناخته‌ها و تجربه ناآزموده‌ها. عطرها و طعم‌های غذاهای خیابانی با غذای رستورانی یا کارخانه‌ای قابل قیاس نیست.