زرده تخم مرغ ، یکی از منابع عمده و انگشت‌شماری است که در آن به طور طبیعی، ویتامین D یافت می‌شود. از فواید زرده تخم مرغ این است که تمام ویتامین‌ها، پروتئین‌ها و مواد معدنی و مواد مغذی حیاتی که برای انجام کارهای مهم بدن مانند تعادل الکترولیت ها ضروری است در آن وجود دارد.