در زمستان، سوخت و ساز بدن به میزان چشمگیری افزایش می‌یابد. این بدان معنی است که ما به غذای بیشتری برای این منظور نیاز پیدا می‌کنیم. به همین دلیل، زمستان به طور خودکار غذای بیشتری مصرف می‌کنیم تا با میزان سوخت و ساز جدید بدنمان هماهنگ شویم.