بهترین روش نگهداری طولانی‌مدت میوه‌ها و سبزیجات بعد از خرید، نگهداری در یخچال است. اما دانستن اینکه کدام میوه و سبزی را کنار هم باید قرار داد و برعکس بسیار اهمیت دارد. اگرچه برخی از محصولات می‌توانند به‌خوبی با هم مصرف شوند اما در واقع نمی‌توانند در کنار هم قرار بگیرند.