آناناس یکی از میوه‌های خوش طعم تابستانی است. آناناس بیشتر در صنایع غذایی و مخصوصاً تولید کنسرو مانند کمپوت آناناس استفاده می‌شود. آناناس میوه‌ای استوایی است که ریشه آن جنوب برزیل و پاراگوئه است. به صورت بوته‌ای است و درخت ندارد. این میوه در کشور ایران به تازگی کشت می‌شود.